1枚目
紫芋グラノーラの仕上げはごろごろっとした素焼きココナッツ合わせで。
3枚目南瓜グラノーラの仕上げはパンプキンシードのキャラメルを。(焼き上げたあとの写真撮るの忘れちゃった😭)
南瓜、紫芋どちらもひよこ豆粉無しのシリーズ。(他のグラノーラは繋ぎとしての粉でひよこ豆粉を使っています。)
南瓜フレークと南瓜パウダー、紫芋フレークと紫芋パウダーで仕上げています。(全て北海道産)
粉無しシリーズ、個人的にすごく好きです。
どちらも綺麗に仕上がって大満足。
4枚目はキャラメルナッツシリーズでヘーゼルナッツのキャラメルを。
黒糖×アールグレイ×バニラのグラノーラのトッピングにしました。
農薬不使用アールグレイ茶葉をと有機バニラをたっぷり練りこんで焼き上げたグラノーラ。香りがとても楽しいです。
今日でグラノーラ、エナジーボール(シュガーフリーチョコレート)の仕込みが梱包まで終了🥰
明日からはブラウニーの仕込みです。
今から明日の仕込みの準備しますー。
焼き上げた順にストーリー上げていきますね。
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